sobota, 12 grudnia 2009

grochówka

Do zimnej wody wsypujemy połówki grochu, płuczemy i gotujemy na wolnym ogniu. Po 25 minutach od zagotowania dodajemy ziemniaczki i przyprawiamy (solą, pieprzem i czymś na kształt Vegety). Gotujemy dalej do momentu całkowitego rozgotowania grochu. Pod koniec dodajemy jeszcze pokrojoną kiełbaskę, boczek wędzony i oczywiście doprawiamy majerankiem.

Opcja rozszerzona posiada jeszcze w swym skłładze mięso (np. żeberka) - surowe trzeba włożyć na samym początku razem z grochem.

Zasada jest jedna im większy garnek tym lepsza zupa wychodzi - dlatego wszyscy lubią grochówkę wojskową ;)

Życzę smacznego!!!